La Zanahoria y sus Beneficios

La zanahoria es una verdura con múltiples ventajas y nutrientes. Es versátil, fácil de usarse y digerirse.
Beneficios de la zanahoria

1- Posee gran contenido de fibra.
2- Es rica en fósforo, lo que la hace muy útil para las mentes cansadas y agobiadas.
3- Es un antiséptica
4- Normaliza la sangre
5- Ayuda a la salud de los ojos y especialmente la visión nocturna.
6- Protege la piel y la ayuda a mantenerse joven
7- Es rica en antioxidantes como la vitamina A, folato, beta caroteno y otros.
8- Contiene minerales vitales y micronutrientes beneficiosos para la salud.
9- Ayuda a equilibrar problemas digestivos y metabólicos.
10- Promueve la salud de los pulmones
11- Se puede usar cuando padece de anemia o depresión. 

Desventajas de comer zanahoria

En realidad no hay ninguna. Es rica en azúcar por lo que hay que evitar el exceso continuo especialmente si hay problemas con los niveles de insulina. En medicina china se considera un vegetal caliente por ser raíz. 

Como usar la zanahoria

Se puede comer cruda o cocina. Se puede preparar en juegos puros o mezclándola. Hay muchas recetas con zahoria, se puede usar en los arroces, ensaladas, en caldos, rellenos y hasta en postres. 

Recetas naturales con zanahoria

1- Se dice que puede aliviar el dolor de estomago a causa de alguna intoxicación. Se recomienda comer alrededor de 6 o 7 zanahorias crudas al día ya sean ralladas o en jugo.

2- También sirve para disipar los gases emitidos por el organismo, por lo cual es muy recomendable comer zanahoria cruda después de alguna comida.

3- Se cree que la zanahoria puede estimular para el apetito.

Zanahoria en belleza

Por su alto contenido en betacaroteno es ideal la piel. Se le usa en cremas y productos de belleza. Para disfrutar de sus beneficios solo tienes que comerla en moderación.

Si se come en exceso puede producir una piel amarillenta pero atractiva. Como todo alimento hay que evitar los excesos.
Mascarilla de zanahoria

Necesitas dos cucharadas de aguacate (palta), una zanahoria grande cocida y machacada, media cucharadita de miel. Mézclalo todo bien y aplícalo en piel limpia y seca dejándolo por 10 minutos.

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Acidos Grasos Trans

¿Qué es un Ácido Graso Trans?

A diferencia de otras grasas, la mayoría de los ácidos grasos trans se forman cuando aceites líquidos se convierten en grasas sólidas como en la elaboración de frituras (shortening) y margarina sólida. Sin embargo, hay pequeñas cantidades de ácidos grasos trans de manera natural en algunos alimentos, especialmente de origen animal. Esencialmente, los ácidos grasos trans aparecen cuando se agrega hidrógeno a los aceites vegetales, proceso llamado hidrogenación. La hidrogenación retarda la caducidad y mantiene estable el sabor de los alimentos que contienen estas grasas.

Los ácidos grasos trans, como las grasas saturadas y el colesterol dietético elevan el colesterol LDL (colesterol "malo") que incrementa el riesgo de CHD. Los norteamericanos en promedio consumen 4 a 5 veces más grasas saturadas que ácidos grasos trans en su dieta.

Pese a que las grasas saturadas son el principal responsable de elevar el LDL dentro de la dieta, los ácidos grasos trans y el colesterol dietético contribuyen significativamente por su cuenta. Los ácidos grasos trans se encuentran normalmente en alimentos procesados con aceites vegetales parcialmente hidrogenados, como manteca vegetal, algunas margarinas, (especialmente las de consistencia más sólida), galletas saladas, caramelos, tentempiés alimentos fritos y horneados.

¿Dónde se encuentran los ácidos grasos trans?

La Manteca Vegetal (shortening vegetable), algunas margarinas, tostadas, galletas, tentempiés, y algunos otros alimentos fritos o elaborados con aceites parcialmente hidrogenados.

¿Todas las Grasas son Iguales?

De ninguna forma. Las grasas son la principal fuente de energía del cuerpo, y ayudan en la absorción de las vitaminas A, D, E, K, y los carotenos. Los alimentos tanto de origen vegetal como animal contienen grasas, que consumidas con moderación, son importantes para el crecimiento adecuado, y el desarrollo y mantenimiento de una buena salud. Como ingrediente de alimentos las grasas proporcionan sabor, consistencia, estabilidad y nos ayudan a sentirnos satisfechos. Además, los padres de familia deben saber que las grasas son una fuente especialmente importante de calorías y nutrientes para los niños pequeños (de hasta 2 años de edad), quienes tienen los requerimientos de energía más altos por unidad de peso entre todos los grupos de edad.

Las grasas saturadas y los ácidos grasos trans elevan los niveles de colesterol LDL ("malo") de la sangre, incrementando el riesgo de enfermedad cardiaca. El colesterol dietético contribuye también con el desarrollo de enfermedad cardiaca. Las grasas no saturadas como las monoinsaturadas y las poliinsaturadas no elevan el colesterol LDL y son benéficas si se consumen con moderación. Es por ende, recomendable elegir alimentos bajos en grasas saturadas, ácidos grasos trans, y colesterol, como parte de una dieta saludable.

¿Qué Puedo Hacer Con Respecto a las Grasas Saturadas, los Ácidos Grasos Trans y el Colesterol?

Al seleccionar sus alimentos, busque en la tabla de Información Nutricional y escoja aquellos con niveles bajos de grasas saturadas, ácidos grasos trans y colesterol. Los expertos en salud recomiendan mantener la ingesta de estos nutrientes lo más baja que sea posible al tiempo de consumir una dieta nutricionalmente adecuada. Sin embargo, en opinión de estos mismos expertos, no es práctico tratar de eliminar estos componentes de nuestra dieta por completo, dado que en una dieta ordinaria existen de hecho de forma inevitable.

¿Dónde Aparecen los Ácidos Grasos Trans en la Etiqueta de los Alimentos?

Los consumidores podrán encontrar los ácidos grasos trans en la lista de Información Nutricional directamente debajo de la línea Grasas Saturadas. Pese a que algunos alimentos incluyen ya a los ácidos grasos trans en sus etiquetas, a más tardar en enero del 2006, todos los fabricantes de alimentos deberán incluirlos en sus listas de productos.

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¿Cómo Comparar los Datos de las Etiquetas?

Con la adición de los ácidos grasos trans a la tabla de Información Nutricional, será posible reflexionar sus decisiones en cuanto a los alimentos que consume comparando las etiquetas. Las siguientes etiquetas ilustran contenidos de Grasa Total, Grasas Saturadas, Ácidos Grasos trans y Colesterol por porción de los alimentos comparados.

No asuma que los productos similares deben ser iguales. Asegúrese de revisar las tablas de Información Nutricional (Nutrition Facts panel, NFP) y cuando compare productos, pues alimentos similares pueden variar demasiado en cuanto a contenido calórico, tamaño de ración y número de éstas en el paquete. Cuando acostumbre comprar siempre el mismo producto revise la NFP frecuentemente, pues los ingredientes pueden cambiar sin previo aviso, modificando la información de la NFP.

¿Cómo Puedo Servirme de las Etiquetas para Tomar Decisiones Adecuadas para mi Salud Cardiaca al Seleccionar mis Alimentos?

La tabla de Información Nutricional puede ayudarle a escoger aquellos alimentos bajos en Grasas Saturadas, Ácidos Grasos trans y colesterol. Para reducir su ingesta de Grasas Saturadas, Ácidos Grasos trans y colesterol, compare alimentos similares y elija los que tengan una suma menor de grasas saturadas y ácidos grasos trans, y una cantidad menor de colesterol.

¿Los Suplementos Dietéticos Contienen Ácidos Grasos Trans?

¿Le sorprendería saber que algunos suplementos dietéticos contienen ácidos grasos trans en aceite vegetal parcialmente hidrogenado, así como grasa y colesterol? Pues es cierto. En cumplimiento del nuevo requerimiento de etiquetado de la FDA, si un suplemento dietético contiene una cantidad reportable de ácidos grasos trans o grasas saturadas, del orden de 0.5 gramos o más, sus fabricantes deberán incluir en la lista de la etiqueta las cantidades en su etiqueta de Datos Suplementarios. Algunos suplementos dietéticos que pueden contener ácidos grasos trans y colesterol incluyen las barras de nutrición y energía.

¡Consejos Prácticos para Consumidores!

A continuación ofrecemos algunos consejos que se pueden practicar todos los días para mantener baja su ingesta de grasas saturadas, ácidos grasos trans y colesterol consumiendo una dieta nutricionalmente adecuada.

• Revise la Tabla de Información Nutricional para comparar los alimentos ya que las porciones son generalmente consistentes en tipos similares de alimentos. Elija los alimentos más bajos en grasas saturadas, ácidos grasos trans y colesterol. Para las grasas saturadas y el colesterol, use la Guía Rápida para %VD: 5% VD o menos es bajo, 20% VD o más es alto. (Recuerde, no hay %VD para ácidos grasos trans.)
  
• Prefiera las Grasas Alternativas. como los aceites mono y poliinsaturados como reemplazo de las grasas saturadas y los ácidos grasos trans en su dieta. Estas grasas no elevan los niveles de colesterol LDL ("malo") y traen beneficios a la salud cuando se consumen con moderación.

Los aceites de oliva y canola son ejemplos de fuentes de grasas monoinsaturadas.

Los aceites de soya, maíz girasol y las nueces y pescados son ejemplos de fuentes de grasas poliinsaturadas.

• Prefiera los Aceites Vegetales (excepto de coco y palma alimendra) y Margarinas Suaves (líquidas, en envase, o aerosol) pues contienen cantidades menores de grasas saturadas, ácidos grasos trans y colesterol que la manteca vegetal, las margarinas sólidas y las grasas animales, incluyendo a la mantequilla.
  
• Considere los Pescados. La mayoría de los pescados son más bajos que la carne en grasas saturadas. Algunos pescados, como la macarela, la sardina y el salmón contienen ácidos grasos omega-3, los cuales se están estudiando para determinar si ofrecen protección contra la enfermedad cardiaca.
  
• Prefiera las Carnes Magras, como aves, (sin piel y sin freír), res magra y cerdo (elimine la grasa visible, sin freír).
  
• Pregunte Antes de Ordenar, Cuando Coma Fuera. Un buen consejo que recordar es preguntar qué clase de grasas son usadas en la preparación de los alimentos que ordena o consume fuera.
  
• Vigile las Calorías. ¡No se deje engañar! Las grasas son altas en calorías. Todas las fuentes de grasas contienen 9 calorías por gramo, haciéndolas la más concentrada. En comparación, los carbohidratos y las calorías tienen sólo 4 calorías por gramo.
  
• Hay dos cosas que los consumidores pueden hacer para cerciorarse de que mantienen bajo su nivel de ingesta de grasas saturadas, ácidos grasos trans y colesterol:
  • Poner atención a la tabla de Información Nutricional. Elegir alimentos bajos en la suma total de grasas saturadas y ácidos grasos trans y bajos en colesterol como parte de una dieta nutricionalmente adecuada.
  • Cuando sea posible sustituya alternamente las grasas que son altas en grasas mono y poliinsaturadas como el aceite de oliva, de canola, de soya y de maíz.

11 Consejos para llevar una vida saludable.

Si en realidad deseas llevar un estilo de vida saludable amarrate a estos consejos que te irán  llevando de la mano.

1- En primer lugar debemos de ajustar los horarios de comidas a mas o menos siempre las mismas horas tanto para el desayuno, almuerzo, cena, y los demás alimentos que consumimos entre ellas.
Esto es bien importante, pues cuando hacemos un habito de comer a horas puntuales, nuestro cuerpo ya estará preparado para digerir y asimilar los nutrientes de una forma mas efectiva.

2- Siempre debes de masticar despacio, sin prisa, esto ayuda al aparato digestivo de manera apropiada para que tu sistema no se forze y así evitar enfermedades, también acidez y demás problemas asociados con el estomago, que son muy molestos.

3- Esto de los ejercicios es fundamental para un organismo completamente sano...por lo que te exorto a hacer ejercicios de forma regular entre 3 a 4 veces a la semana y no mas de 45 min al dia , pero eso si, bien intenso.Existen programas por internet que te enseñan como hacerlo de forma efectiva, abajo te dejare un link para que lo veas.

4- Debes de introducir a tu diario de comidas mucha frutas, también vegetales, mas o menos 600 gr diario.Lógicamente dividido a lo largo del día.

5- Otra recomendación desde poca edad, debemos de consumir alimentos que tengan mucho calcio y magnesio, en las legumbres y los lácteos lo podemos conceguir, pero ojo cuidado con los lácteos de no consumirlos en demasía, ya que en altas dosis pueden ser algo dañinos para tu cuerpo, así que limitalos pero no los dejes de consumir.

6- Y no dejemos a un lado las grasas, pues en ingerirlas te ayudaran a prevenir lesiones articulares, podrás quemar grasa mas efectivamente(en caso que estés en ese proceso)y también te aportara Vitamina como la E y antioxidantes.Una buena fuente de grasas serian aceite de oliva y frutos secos.

7- Que tus comidas diarias abunde el pescado, pues tienen fósforo, si son de agua fría tendrás omegas, y te cuidara el sistema cardiovascular, y en serio, te hará mas inteligente!Así que no dejes de comerlo.

8- También come otros tipos de carnes, como serian el pollo, pavo , conejo...entre otras , pero siempre magras, pues ellas te aportaran la proteína con la cual tu cuerpo reparara los daños en tus órganos, músculos etc.

9- Cuidado con los jugos, SI, los jugos cualquiera que sea, puedes beberte un vaso de jugo de naranja por ejemplo, pero si abusar, ya que los jugos son altamente caloricos, tanto los químico como los naturales, analiza esto, no seria mejor comerte la fruta entera con toda su fibra que solo el jugo de ella? Te lo dejo de tarea, contestate tu mismo(a).Y recuerda toda esa calorías, ya sean de fuentes naturales o de azucares procesados, irán a parar a tu cuerpo, y lo peor en forma de grasa, y eso no es bien saludable.

10- En penultimo lugar y no menos importante, si padeces de alguna enfermedad, y quieres llevar una vida saludable cambiando tu forma de alimentacion es bueno que visites a un nutricionista, o compres algún programa profesional que te guiara de forma profesional en ese camino, y si haces lo que te dicen, solo obtendrás éxito. Ya sabes, lleva estos concejos que te digo, y los cambios vendrán solos...solo debes de aplicarlos en forma inteligente.

11- Te debes de interesa saber mas sobre nutricion y ejercicios y  métodos avanzados involucrate con esta parte, familiarizate, para tener mejor calidad de vida y salud, cosa que aconcejo totalmente, siempre es bueno seguir a un mentor, alguien que ya lo haya logrado, y no ponernos nosotros mismos a reinventar la rueda, y perder tiempo por no querer invertir algunos dolares. El tener personas que ya saben como hacerlo, aumentara el alcanze de tu exito y sin perder tiempo.EXITOS

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7 hábitos para llevar una vida saludable

¿Quieres vivir una vida sana y no tienes idea de  por dónde empezar? Hoy te voy a ayudar en este sentido. Sólo necesitas un poco de disciplina y tu mismo verás como tu calidad de vida mejora de manera significativa. Si quiere sentirte más joven, presta atención a estos 7 hábitos para llevar una vida saludables.

1) Coma una dieta saludable: Un estilo de vida saludable no sera eficaz si no comienzas a cambiar tus hábitos alimenticios. La dieta juega un papel fundamental en mantener una buena salud y prevenir enfermedades. De hecho, la mayoría de enfermedades son causadas por la falta de nutrientes. Por lo tanto usted debe comer una dieta equilibrada que proporcione todos los nutrientes necesarios.

2) Ejercicio: El ejercicio es prioridad para mantener una buena calidad de vida. La falta de actividad es una de las principales causas que te debilitaran y tendras mala salud. Está directamente relacionado con una serie de problemas como la artritis y reaumatismo. Además, los problemas del corazón se derivan de una mala circulación sanguínea (lo que podría ser mejorada a través del ejercicio).

3) No fumar ni beber alcohol: Sé muy bien y debireras saberlo tambien que el tabaco nos trae una gran cantidad de consecuencias negativas para nuestro organismo. Por lo tanto, si usted desea mejorar su salud, lo primero que debe hacer es dejar de fumar. Además, beber alcohol en exceso también tiene efectos negativos en nuestro cuerpo.

4) Alejate de cualquier tipo de drogas: Trate de reducir al mínimo el número de pastillas que toma. ¿Se siente un poco de dolor, y mas luego suele buscar algún medicamento? Si usted se acostumbra a hacer esto, no cabe la menor duda de que usted está contaminando su cuerpo innecesariamente. La aspirina y las pastillas para dormir son algunas de las sustancias que usted debe de usar sólo cuando sea necesario.


5) Desarrollar su persona: Un estilo de vida saludable requiere que usted cambie sus hábitos de vida actual, su comportamiento y sus actitudes. Esto se puede hacer fácilmente si usted maneja un desarrollo interno. De esta manera se cumplirá con el propósito de que usted ha propuesto.

6) Prestar atención a su salud bucal: Una buena limpieza de dientes y encías es vital en el logro de un bienestar general.

7) Beba suficiente agua : Sin agua no hay vida, es necesario un consumo adecuedo de agua diaria, ya que es vital para todas las funciones de tu cuerpo, nunca olvides tomar agua a lo largo de todo el dia, esta rutina sera impresionantemente gratificante para tu salud mental y fisica.

Ya sabes, si sigues estos pasos al pie de letra y lees algunos articulos mas aqui en el blog, te ayudaran a rellenar dudas que quizas tengas pero mejor aun ayudaran a crearte el habito positivo hacia el cambio total. Exito en tu cambio de vida saludable.

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Alimentos Antioxidantes

Los alimentos antioxidantes son cada vez más apreciados por sus beneficios o capacidad de cuidar la salud de nuestras células y del sistema inmunológico.

¿Qué beneficios tienen los alimentos antioxidantes?

• Los alimentos ricos en antioxidantes naturales nos protegen frente a los radicales libres, que son los causantes de los procesos de envejecimiento y enfermedad de las células.
• Lucha contra el cáncer. Cada vez hay más estudios que relacionan el llevar una dieta rica en alimentos antioxidantes (frutas y verduras) y niveles más bajos de cáncer.
• Protección cardiovascular ya que el colesterol se vuelve realmente nocivo o peligroso cuando se oxida gracias a los radicales libres (tiende entonces a engancharse a las paredes de las arterias)

Clases de antioxidantes y alimentos antioxidantes más potentes de cada tipo

• Carotenoides: aquí se incluyen los distintos tipos de estos antioxidantes (betacarotenos, luteína, etc.) Abundan en las zanahorias, espinacas, albaricoques, tomates, calabazas o zapallos, papaya, melones y brécol.
• Coenzima Q-10: cacahuetes y aceite de soja o soya.
• Selenio: las nueces, los ajos y las semillas o pipas de girasol son algunos de los alimentos antioxidantes más conocidos.
• Vitamina C: la encontraremos en frutas y verduras. Destacan: el pepino, pimiento, la papaya, el melón, las coles de Bruselas, el brécol, las fresas, naranjas, limones, kiwis y los tomates.
• Vitamina E: los aceites vegetales (de soja, girasol y maíz) y), los frutos secos, las semillas y los cereales (destaca el germen de trigo) son los alimentos más ricos en antioxidantes como la vitamina E.
• Zinc: dentro de los vegetales destacan las semillas de calabaza o zapallo y los frutos secos y cereales.
• Ácido elágico: açai, granada, kiwis, fresas, frambuesas y arándanos.
• Capsicina: los alimentos antioxidantes que destacan por su aporte en este tipo de antioxidantes son la Pimienta de Cayena, los Pimientos, los Chiles y los Ajíes.
• Catequinas: destaca el té verde y el cacao.
• Compuestos azufrados: el puerro, el ajo, y la cebolla.
• Hesperidina: los alimentos más ricos en estos antioxidantes son los cítricos.
• Licopeno: el tomate es quizá el alimento más rico en este nutriente.
• Luteína:
• Quercitina: el Té verde, las uvas, el brócoli, la cebolla, el vino tinto y las cerezas.
• Taninos: el vino tinto destaca por su gran aporte en este tipo de antioxidantes. Las uvas consumidas con su piel (bien lavada) también tienen un altísimo aporte.
• Zeaxantina: las calabazas o zapallos, las bayas de Goji, las espinacas y el maíz son los alimentos antioxidantes más representativos.

¿Cuáles son algunos de los alimentos antioxidantes más potentes?

Aunque ya hemos hablado de muchos alimentos antioxidantes conviene recordar que el Te verde (también el rojo y el blanco), la Granada, el Noni, el Açai, la Uva (con su piel y sus semillas), las bayas del Goji, los diferentes tipos de Arándanos (rojo y azul) y el Mangostino son algunos de los alimentos más ricos en antioxidantes naturales.

Consejos básicos sobre alimentos antioxidantes en nuestra dieta diaria

Tomar una taza diaria de té verde (rojo, blanco) o de café natural (si no somos muy nerviosos) por la mañana.
Comer dos o tres piezas de frutas al día. Que no estén demasiado verdes ni demasiado maduras (en su punto) e intentar que sea frutas de la estación.
Que no nos falte una buena ensalada variada (añadid germinados) en el almuerzo y en la cena.
Sazonar las comidas con condimentos como el perejil, cúrcuma, eneldo, coriandro, jengibre o curry ya que son alimentos antioxidantes muy eficaces y de rico sabor.

Si nos apetece tomar algo dulce recordemos que, además de la fruta, un pedacito de chocolate negro (sin leche) nos aporta una buena dosis de antioxidantes naturales.

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Fuente

¿Cómo prevenir los cálculos renales a través de la dieta?

Los riñones son parte fundamental de nuestra vida. Son los órganos que filtran la sangre y permiten la excreción o eliminación de minerales y otros productos como la urea, el potasio, el  fósforo y la creatinina por la orina. Son además los órganos encargados de balancear el agua de nuestro cuerpo. Procesan alrededor de 200 litros de sangre y producen cerca de 2 litros de orina al día. Para que puedan cumplir con su función, que es vital, los riñones no trabajan solos. Debemos darles una mano con la alimentación para evitar problemas como los dolorosos cálculos renales o piedras en el riñón.


Marisol tenía siempre problemas con sus riñones. Que un cálculo renal acá, otro allá, y se la pasaba visitando a su urólogo. Los cálculos renales también se conocen como las piedras en el riñón o en el uréter, que es el tubo que conecta al riñón con la vejiga. Parte del problema de Marisol es que no toma suficiente agua. Y los riñones para estar en estado de salud ideal, necesitan que consumas cantidades adecuadas de agua. Tal vez hayas escuchado varias veces lo importante que es tomar cierta cantidad (8 vasos es la medida estándar) de agua al día. Obviamente la cantidad de agua que se necesita beber también depende de otros factores, como si hace mucho calor, si estás haciendo ejercicio, etc.

Algunos médicos recomiendan tomar la mitad de tu peso en onzas de agua al día. Por ejemplo: si pesas 130 libras, debes consumir al menos 65 onzas de agua al día, (casi 7 vasos) y si pesas 160 libras, debes consumir 80 onzas de agua, que equivalen a 8 vasos. Muchas veces tu cuerpo te deja saber: si te da sed, es porque no estás consumiendo el agua que necesitas. Pero en ocasiones, las personas en la tercera edad por ejemplo, pueden no sentir sed y su cuerpo necesita más agua. Tu médico también te puedo orientar al respecto.

Pero volviendo al tema de la salud de los riñones, piensa que está estrechamente ligada a lo que comes. ¿puedes evitar los cálculos renales o piedras en el riñón a través de la dieta? Obviamente depende del caso, pero hay ciertas cosas que pueden ayudar y muchas personas si los pueden prevenir modificando su dieta.
Empecemos por mencionar que existen diferentes tipos de cálculos renales. Estos son piedras que se forman por el exceso de algún mineral en la orina. Los más comunes son los de calcio, de oxalato, pero se pueden presentar de ácido úrico, de cisteína y otros.

Para evitar que tengas que pasar por esto, la dieta es fundamental: según un estudio publicado en la revista New England Journal of Medicine, una dieta baja en sal y en proteínas animales, sumada al consumo normal de calcio, puede prevenir que sufras de cálculos renales.
Si has tenido un cálculo renal de calcio, estas son las pautas que debes seguir:

• Controla o reduce el consumo de sal (sodio) de acuerdo a las indicaciones de tu médico. Por lo general se recomienda que limites tu consumo de sodio diario a entre 2,000 y 3,000 miligramos.
• Revisa el consumo de calcio en tu dieta. Si consumes calcio en exceso, puedes desarrollar este tipo de cálculo renal. Tu médico y un nutricionista te pueden indicar qué es lo adecuado para tu caso. Recuerda que no puedes eliminar el calcio de tu dieta, ya que es indispensable para que tus huesos estén sanos.

Si tu cálculo renal se debe al oxalato, estas son las pautas que debes seguir en tu dieta:

• Evita consumir alimentos que tienen mucho oxalato como por ejemplo: maní, té, remolacha, café instantáneo, chocolate, fríjoles, naranjas, tofu y cerveza. Como siempre, será el urólogo o el nefrólogo el encargado de indicarte los cambios que debes hacer en tu dieta porque estos alimentos son necesarios, pero sólo debes ajustar la cantidad que consumes.

Recuerda que si ya has tenido cálculos renales, es más probable que los desarrolles nuevamente. Por eso, es indispensable que tomes muchos líquidos y comas los alimentos indicados por tu médico. El hecho de no tomar suficiente agua puede hacer que algunos minerales presentes en la orina se acumulen y se precipiten y formen una piedra. El exceso de alimentos que contengan ciertos minerales también puede contribuir a que tengas piedras en los riñones.

Si a pesar de llevar la dieta correcta o de beber suficiente agua estás formando cálculos renales o piedras en el riñón, podrías tener un problema médico como hiperparatiroidismo, cistinuria, hiperuricemia, infecciones urinarias, acidosis tubular renal, entre otras condiciones y es importante si no lo has hecho, que visites a un especialista (nefrólogo o urólogo). En estos casos, se requieren tratamiento adicionales que son diferentes de acuerdo al diagnóstico.

Puedes darle una mano a tus riñones a través de la dieta.
Fuente

Simplemente Poderoso: Alimentos Que Queman Grasa

Si usted piensa que es imposible perder peso, si no comes, no estarás equivocado!. Hay ciertos alimentos que son nuestros aliados y para ayudarnos a reducir nuestros kilos excedentes.

Olviden las dietas que se auto proclaman como "MILAGROSAS" que solo prometen y prometen y crean así la desconfianza en nosotros.Y esto que ellas promueven es totalmente contra producente, ya que tu cuerpo al comer limitado de nutrientes, desbalanceado, quedara instintivamente en modo de ahorro de energía, por lo tanto quemara menos grasa.

Y si te haces estas preguntas: ¿Por qué yo hago dieta y no pierdo peso? ¿Por qué mi amigo se come cualquier cosa y no le es difícil deshacerse de los kilos de más? ... La respuesta es simple. Usted tiene que saber cómo comer bien y seguro que ella o el saben cuales son los alimentos para quemar grasa.
No es que estos alimentos son milagrosos, pero que contienen las llamadas "calorías negativas" que ayudan a quemar grasa y por lo tanto puede reducir nuestro exceso de kilos.

Y ¿Entonces cuáles crees que son estos alimentos que sin duda alguna y que a partir de ahora serán tus mejores aliados?

Repollo: se trata de un medicamento contra el cáncer y a lo grande!también que contiene muchas vitaminas y minerales que ayudan a metabolizar la grasa mejor.

Naranjas: cítricos no sólo reducen los niveles de insulina también promueve la pérdida de peso.

Remolacha: contiene betanina, una sustancia que aumenta la actividad del riñón y por lo tanto puede ayudar eliminar más grasa mas eficiente.

Manzana: en su piel contiene pectina, una sustancia gelatinosa que retrasa tu digestión y genera mucha sensación de saciedad y absorbe las grasas.

La cebolla y el ajo: Ambos sirven para acelerar la actividad de su metabolismo. Pero ten cuidado con tu aliento!

Lechugas: Esta hoja verde contiene hierro y magnesio y ayuda a quemar más grasa que los que existen en el cuerpo.

Carnes Magras: La carne debe existir en la tabla, que son la fuente principal de proteínas en su dieta. sí, siempre carnes blancas como pollo, pavo y conejo,entre otras.

Mostaza: Mostaza es el más indicado para prevenir más grasa y condimentos a su vez acelera la operación de eliminación de grasa en el cuerpo más fácilmente.

Avena: Cereales que contengan avena dan la sensación de saciedad y reduce el colesterol malo. Además ... es un afrodisíaco.

Canela, jengibre, pimientos: ... son excelentes aliados de tu peso porque a la grasa, ellos ayudan al cuerpo a eliminarla.

Importante Agregar
Estos son solo algunos alimentos quema grasa, y por supuesto estos alimentos no trabajan solo, para quemar la grasa usted tiene que moverse, por lo que es imperativo que algunos días usted deba pasar por lo menos 30 minutos y variar los ejercicios eventualmente, entre 3 a 4 veces a la semana deberá ejecitarse,eso seria lo correcto. Trate de levantarse temprano para empezar el día con el deporte y el desayuno después de la ducha, el principio es algo tedioso para algunos, pero te digo que continúes esta rutina que no es sino después de unos días que te darás cuenta de que estas perdiendo peso con facilidad y su apetito es controlado durante todo el día, y entonces ya sera esto parte de tu rutina diaria.

Éxitos!

Comer De Forma Inteligente Para Sentirse Mejor

Comer De Forma Inteligente Para Sentirse Mejor....

Estos Alimentos Beneficiaran Tu Cerebro.No solo sabemos que los alimentos que comemos afectan nuestro cuerpo, sino que además puede influir en el funcionamiento de nuestro cerebro. Por lo tanto, el estado de ánimo, la motivación y el rendimiento mental dependen en gran medida de la dieta.

El cerebro está muy activo desde el punto de vista metabólico, hambriento y, al mismo tiempo es delicado. Y, de acuerdo a la investigación, cada vez es más evidente que una alimentación adecuada (o los neuroquímicos naturales que contienen) pueden mejorar las habilidades mentales, mejorar la concentración y habilidades motoras y sensoriales, mantener a una persona motivada en gran medida aumentar la memoria, los tiempos de la velocidad de reacción, aliviar el estrés y quizás, incluso, impedir el envejecimiento del cerebro.

Existe una creciente evidencia de que una dieta rica en alimentos ricos en grasas y baja en frutas y verduras no sólo es malo para el corazón y está asociado con ciertos tipos de cáncer, pero también puede causar depresión y agresión.

La salud del cerebro no sólo depende de la cantidad de grasa consumida, sino también el tipo al que pertenecen. Para un buen rendimiento, el cerebro necesita un tipo de grasa que se encuentran comúnmente en el pescado: los ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos. El tipo de grasa es tan importante que incluso una dieta que se adhiere a los niveles recomendados de grasa, pero el tipo equivocado, puede socavar la inteligencia. Esto complica las cosas, ya que algunos aceites recomendados como saludables para el corazón son especialmente problemáticos para la mente.

La mayoría de la gente consume demasiada grasa, gran parte de ella saturada, pero pocos consumen suficiente omega-3 ácidos grasos.

Otros alimentos que afectan el rendimiento mental son el azúcar y los carbohidratos. La investigación muestra que el azúcar nos hace más inteligentes, y en cuanto a los hidratos de carbono, son buenos para la mente, especialmente cuando se toman solo, es decir sin mezclarlos con las proteínas o grasas.

Adelgazar Comiendo Verduras

No se limite a comer algo sólo porque tiene ganas de comerlo. Pregúntele a su cuerpo si realmente lo necesita.

Vuélvase loco por las verduras
Las verduras son la mejor opción cuando se trata de perder kilos. La naturaleza nos ofrece una variedad increíble de verduras para nuestra alimentación. Y de todas ellas, las de hoja verde serán su mejor apuesta. Trate de incluir siempre ensaladas en la dieta que usted siga.

Trate de comer los vegetales crudos
Las verduras frescas son mejores que los vegetales cocidos o enlatados. Cuando los cocinamos lo que hacemos es quitarles casi la mitad de las vitaminas que hay en ellos. Y las verduras enlatadas también son procesadas y no son ni la mitad de buenas que las verduras frescas. Cuando usted compra sus verduras sería buena cosa observar si la etiqueta dice que están libres de pesticidas.

Trate de adoptar una dieta vegetariana
Una dieta vegetariana es, sin duda, lo mejor para aquellos de nosotros que queremos controlar lo que comemos, mirando por nuestra dieta. Seguir una dieta vegetariana tiene un montón de ventajas pero tampoco debemos creer que ser vegetariano es la única forma de estar sano. Lo que si debemos hacer es seguir las bases de la dieta vegetariana en lo que podamos pero sin agobiarnos excesivamente. Podemos comer carne de vez en cuando y no por ello dejaremos de estar delgados y saludables.

Hervir las verduras en vez de cocinarlas, o mejor aún, comerlas crudas
Sin embargo, si no le gusta comer las verduras tal cual salen de la tierra, trate de cocinarlas al vapor, sin añadir nada en absoluto. Esta es probablemente la manera más sana de comer coles, coliflores y muchos otros vegetales.

Y por último si entre comida y comida le apetece comer algo, prepárese un pequeño un bocadillo de verduras. Usted puede así controlar el hambre entre horas. O mejor aún, coma zanahorias. Son una excelente manera de engañar al hambre y además estos vegetales son muy buenos para los ojos y los dientes.

Comida Rápida ¿hay Mas Alternativas?

Los establecimientos de Fast Food ofrecen menús, fáciles de consumir, que satisface el apetito del cliente, comida que debido a su alto contenido en grasas e hidratos de carbono simple, sacian más que otros alimentos.

Menús que incluyen regalos para hacerlos mas atractivos a jóvenes y niños. Sin olvidarnos, de una característica son económicos. ¿Que más se puede pedir?

En Aragón se abren cada vez mas establecimientos de este tipo, tienen una gran demanda por parte de los mas jóvenes y no tan jóvenes, porque cada vez son mas las personas que se acercan a estos establecimientos a degustar este tipo de comida.

¿Pero porque ocurre esto?. Es complicado competir con estas multinacionales, ya que ofrecen productos atractivos, a poco precio, pero si desmenuzados que clase de comida están ofreciendo sin duda no nos sale nada rentable para nuestra salud.

Como todos sabéis un menú estándar contiene hamburguesa, patatas y coca cola, veamos que esconde cada alimento.

El "pan de hamburguesa", redondo, blando y con pepitas de sésamo, contiene grasas vegetales de palma y coco, y se les llama grasas vegetales deshidrogenadas.

Estas grasas, hacen que aumente los triglicéridos que circulan en nuestro organismo, con lo cual aumenta el riesgo de formación de trombos y aparición de problemas cardiovasculares.

Las hamburguesas, esta hecha de carne con gran cantidad de grasa saturada, aumentan nuestro colesterol, se depositan en nuestras arterias, pudiendo llegar a obstruirlas y provocas un problema cardiovascular grave.

Las patatas están fritas con aceite vegetal, en pocos establecimientos están hechas con aceite de oliva, son muy calóricos, y nada recomendable para las personas con sobrepeso y diabetes.

La bebida carbonatada, lleva azúcar, agua y aditivos, contiene lo que se llaman calorías vacías, ya que no aportan ningún nutriente para el organismo, el cuerpo las transforma en grasa, y es un riego para padecer obesidad.

Sabemos que no es bueno alimentarse de esta manera, existen otras opciones más saludables.

En Aragón no solo tenemos la alternativa de comida rápida, si no que tenemos mucha tradición con comida también rápida y cómoda que no tiene nada que ver con la americana, como son las tapas, y los bocadillos muchos de ellos con productos con Denominación de Origen de productos de Aragón, como el jamón de la D.O Jamón de Teruel.

Podeis probar un bocadillo de jamón de Teruel, El Calamochino con aceite de oliva Denominación de Origen Bajo Aragón, Impelte.

O también el bocadillo de queso viejo de oveja del Burgo, con tomate y aceite Impelte Nuevo.
Os podría dar otros ejemplos, uno bien claro es el bocadillo de Ternasco Aragón a la plancha con un toque de aceite de oliva virgen extra macerado con trufa negra, acompañado de unos espárragos verdes y cebolla, puede ser un menú saludable, equilibrado y apetecible.

Y también podemos elaborar tapas diferentes y que sorprendan a toda la familia.

Una tapa que me encanta y muy nutritiva, es la combinación del melocotón en almíbar gourmet de la casa Coquet, con jamón de pato de Tierra Mudejar, se sirve tipo brocheta, esta delicioso.
Más ideas: Taquitos de queso de azafrán de la Carrasca con longaniza Carnica la Corona de Erla, con una base de paté vegetal untado en una tostada, ¡que rico!

Hay tantas composiciones para elegir! Sólo tienes que identificar aquellos ingredientes que mas te gusten; en esta página te proponemos unos cuantos, para que puedas preparar bocadillos y tapas estupendos en poco tiempo y mucho más sanos que los Fast Food (¿o se llamaba Fat Food?) y de nuestra tierra.