25/10/12

La osteoporosis – enemiga de tus huesos

La osteoporosis – enemiga de tus huesos
Los huesos sanos son parte indispensable de una salud integral. Pero con el paso del tiempo, los huesos pueden deteriorarse, especialmente en las mujeres, con una enfermedad llamada osteoporosis. Si bien afecta más a las mujeres, no quiere decir que los hombres se escapen de ella. En Vida y Salud te informamos acerca de esta condición que afecta la salud de los huesos. 

Un enemigo silencioso
Las mujeres saben que con el paso del tiempo, es cada vez más común encontrar por el camino enemigos silenciosos, es decir todas aquellas enfermedades que no dan síntomas y que, de un momento a otro, atacan por la espalda. Ese es el caso de la osteoporosis, una enfermedad que afecta a los huesos debido a la descalcificación de los mismos. La descalcificación se refiere al bajo nivel de calcio en los huesos. No avisa antes de llegar y, cuando llega, ocasiona problemas importantes. Generalmente la persona sabe que tiene osteoporosis cuando le aparece una fractura (se le rompe un hueso), típicamente en la cadera, la muñeca o una o varias vértebras de la columna.



La llegada de la osteoporosis
La única forma de identificar esta enfermedad es a través de la densitometría; un examen que mide la masa ósea.  Cuando tus huesos no están fuertes debido a la falta de calcio, vitamina D y otros minerales aparece la osteoporosis. A partir de los 50 años, los riesgos de que aparezca esta enfermedad son aún mayores. Sin embargo, esto no quiere decir que la enfermedad se inicie a esta edad. Básicamente, los hábitos saludables y la dieta que hayas tenido desde niña son factores determinantes a la hora de fortalecer los huesos y prevenir la osteoporosis. Y puede haber otros factores, como los antecedentes familiares (si tu mamá o tu abuela sufrieron de osteoporosis), si padeces de la tiroides o de la paratiroides, si fumas, etc. que pueden aumentar tu riesgo de desarrollar osteoporosis, no sólo es la edad.

¿Cómo puedes prevenir la osteoporosis?
Siempre se ha hablado de la importancia del calcio y la vitamina D en la formación de los huesos. Es por eso que las mamás insisten tanto en que consumas leche, yogurt, queso y todos los productos lácteos. No basta con consumir estos productos ricos en calcio y vitamina D sólo en la adultez. La prevención de la osteoporosis debe comenzar desde el momento mismo del nacimiento y la temprana infancia y mantenerlos durante toda la vida. Lo ideal es obtenerlos de los alimentos, si no es suficiente tu médico puede indicarte si necesitas tomar suplementos.

Algunas medidas que puedes tomar para prevenir la osteoporosis incluyen:
  1. Mantente activa, dile adiós al sedentarismo. La actividad física es una gran amiga a la hora de fijar el calcio en los huesos y de fortalecerlos. Por eso, haz ejercicio regularmente.
  2. Conserva hábitos saludables. Asegúrate de llevar una dieta saludable y evita el cigarrillo y el alcohol.
  3. Sigue las indicaciones de tu médico en cuanto al consumo de calcio y vitamina D.
  4. Mantén una buena postura corporal al caminar, al sentarte, al hacer ejercicio e inclusive a la hora de dormir.
  5. Evita las situaciones que te generen riesgos de posibles caídas. Ten cuidado con las escaleras, los escalones, los pisos húmedos y cualquier objeto que pueda hacerte perder el equilibro o que represente un obstáculo.
Nunca es tarde para combatir a los enemigos silenciosos. Procura prevenir la osteoporosis y ayuda a tus hijas a hacerlo desde pequeñas.  El tener huesos sanos es indispensable para poder moverte, para mantenerte independiente y disfrutar de tu vida.

Gracias…
Andrés Ramírez – Escritor del Libro Gratuito:
“La Fórmula Ideal Para Perder Peso”

24/10/12

La Dieta de Atkins: ¿Milagro o Engaño?

La Dieta de Atkins es una de las más famosas dietas de adelgazamiento que existen y, aunque el primer libro que la proponía fue escrito por el cardiólogo norteamericano Robert C.Atkins en 1.972, hoy en día sigue estando de moda.

A primera vista y a grandes rasgos esta dieta propone cosas que parecen muy interesantes para cualquier persona con sobrepeso y parece un método fácil y sencillo para adelgazar con éxito.

Veamos algunas de ellas...

  • Cambiar el metabolismo para que utilice como principal fuente de energía las grasas y no los carbohidratos
  • Reducir tus antojos por la comida estabilizando tus niveles de azúcar
  • Acabar con tu adicción por las comidas ricas en carbohidratos como pan, bollería, pastas, etc...
  • Demostrarte que puedes adelgazar con éxito sin importar la cantidad de comida que consumas... incluso comiendo de forma lujuriosa
En principio parece algo casi milagroso, ¿verdad?

Después de todo, el deseo de cualquier mujer que está luchando contra sus kilos de más es encontrar una forma fácil y sencilla de deshacerse de ellos... y parece que Atkins lo consigue.

¿Comer todo lo que quiero y adelgazar al mismo tiempo?... ¿Quién no se apuntaría?

Pero si hay una cosa cierta en este mundo es que si algo suena demasiado bonito para ser verdad es que seguramente es mentira... y con la Dieta de Atkins NO ocurre lo contrario.

El "Secreto" de la Dieta de Atkins


La Dieta de Atkins propone básicamente reducir hasta el extremo los carbohidratos en la alimentación para obligar a tu cuerpo a llegar a un estado denominado ketosis.

Verás... cuando a tu cuerpo le falta su principal fuente de energía, la glucosa que obtiene de los carbohidratos que provienen de alimentos como la pasta, los cereales, el pan, etc., primero agota el glucógeno que tiene almacenado en los músculos y en el hígado para obtener esa glucosa que le falta (el glucógeno no es más que una reserva de glucosa que tiene tu cuerpo).

Entre tres y cinco días después de seguir una dieta muy baja en carbohidratos, los niveles de glucógeno del cuerpo han bajado drásticamente y este se ve obligado a obtener la glucosa que le falta a partir de las grasas.

Obtener glucosa a partir de las grasas no es una tarea fácil y requiere que tu hígado inicie un proceso llamado gluconeogénesis en el que utiliza las grasas para sintetizar glucosa.

De este proceso resultan las ketonas (cuerpos cetónicos) que en parte son utilizadas por el cuerpo para obtener energía y en parte son excretadas por la orina. Es entonces cuando se dice que el cuerpo ha entrado en un estado de ketosis.

¿Parece una buena idea para adelgazar, verdad?

Simplemente reduciendo al mínimo los alimentos ricos en carbohidratos (pan, pasta, patatas, legumbres, etc...) conseguiremos que el cuerpo empiece a utilizar de forma masiva sus reservas de grasa como principal fuente de energía.

Y esa es precisamente la teoría en la que se basó Atkins para dar vida a su famosa dieta... mientras comas todo lo que quieras pero controles y reduzcas al máximo los carbohidratos, tu cuerpo estará utilizando la grasa como principal fuente de energía y adelgazarás.

La Verdad de la Dieta de Atkins


Aunque en teoría la Dieta de Atkins suene como algo mágico y misterioso que puede proporcionarte la figura que deseas sin ningún esfuerzo y comiendo toda la cantidad de comida que quieras controlando sólo los carbohidratos, en realidad no esconde ningún secreto...

En primer lugar porque la ketosis no es un estado que sea necesario e imprescindible alcanzar para adelgazar con éxito como propone Atkins. Lo que hace falta para adelgazar es un déficit de calorías, haya o no ketosis de por medio. Sólo hay que fijarse en todas las personas que consiguen adelgazar (aunque sea temporalmente) sin seguir la Dieta de Atkins ni entrar en un estado de ketosis.

Realmente, cualquier dieta baja en calorías funciona temporalmente (aunque también es cierto que se recupera el peso perdido en el 99% de los casos) y lo único que consigue la Dieta de Atkins es que comas menos, es decir, que ingieras menos calorías.

La Dieta de Atkins se ha estudiado muy a fondo en diversas pruebas científicas y se sabe muy bien que su "secreto" es simplemente que una persona que se alimenta a base de alimentos ricos en proteínas y grasas y muy pocos carbohidratos, pierde el apetito y come menos sin darse cuenta.

En definitiva, NO es la ketosis la que hace adelgazar como promete Atkins, sino la reducción de calorías... igual que con todas las dietas milagro que existen.

Bueno, me dirás... al fin y al cabo con Atkins pierdo el apetito y consigo adelgazar, que es lo que busco.

De acuerdo, pero ahora veamos la otra cara de la Dieta de Atkins...

Porqué la Dieta de Atkins NO Sirve para Adelgazar de Forma Efectiva


Llevada a la práctica, la Dieta de Atkins resulta un absoluto desastre y te voy a aclarar porqué. Ahora no voy a entrar en si es una dieta saludable o no... sólo me voy a centrar en si es efectiva para adelgazar con éxito o no.

Para mi (y creo que para ti también), adelgazar con éxito significa perder la grasa que te sobra y aprender a mantener tu peso ideal durante el resto de tu vida con los hábitos adecuados, cosa que con Atkins no se consigue ni de lejos.

Veamos en que me baso para asegurar que la Dieta de Atkins NO funciona...
  • Es cierto que con la Dieta de Atkins se pierde mucho peso en un principio, pero ese peso es en el 90% agua muscular.

    Verás... por cada gramo de glucógeno que hay en tus músculos hay tres gramos de agua unidos a él, así que cuando tus reservas de glucógeno se ven mermadas, tu cuerpo no tiene más remedio que deshacerse del agua unida a él. A ti lo que te interesa es perder GRASA y no AGUA. El agua se recupera y se pierde con facilidad, pero lo que da un aspecto "fofo" y poco atractivo a un cuerpo NO es el agua y SÍ es la grasa, por lo que la estrategia de adelgazar a base de perder agua es simple y llanamente ESTÚPIDA.
  • Lo que NO te dice Atkins ni sus defensores es que el estado de ketosis es un estado de defensa del cuerpo ante la falta de alimento (en concreto ante la falta de carbohidratos) en el que se ve forzado a utilizar sus reservas de grasa para obtener glucosa. Pero NO sólo utiliza la grasa, sino que también utiliza los aminoácidos de tus músculos. Es decir, con la Dieta de Atkins es inevitable perder una gran parte de masa muscular, lo que se traduce en un metabolismo más lento que quema menos calorías a lo largo del día y, a la larga, se acaba llegando al estancamiento de peso y al "efecto yo-yo".
  • Si hay una verdad en el mundo de la pérdida de peso es que las dietas extremas requieren de una fuerza de voluntad extrema... y Atkins es una dieta extrema que te prohíbe casi por completo todo un grupo de alimentos... los carbohidratos.

    Cualquier persona que haya probado Atkins te dirá que al cabo de unos cuantos días de seguir esta dieta soñaba a todas horas con un buen plato de pasta, helados, pan, pasteles y toda clase de alimentos ricos en carbohidratos y azúcares. A no ser que seas un monje tibetano con una capacidad de autocontrol infinita, tarde o temprano caerás en la tentación y acabarás dándote un atracón de carbohidratos con lo que recuperarás todo el peso perdido o incluso más.
  • A no ser que pretendas estar toda tu vida sin comer apenas pasta, pan, dulces y alimentos ricos en carbohidratos, llegará un momento en que los vuelvas a reintroducir en tu alimentación (si has aguantado la Dieta de Atkins hasta conseguir tu peso ideal, que lo dudo).

    ¿Y sabes lo que pasará? Que llegado ese momento, y como tu cuerpo se habrá pasado tanto tiempo utilizando las grasas como principal fuente de energía, no sabrá muy bien como utilizar de nuevo los carbohidratos para obtener energía (necesitará algo de tiempo para adaptarse y cambiar su principal fuente de energía de la grasa a los carbohidratos).

    Y cuando tu cuerpo no sabe que hacer con los carbohidratos... los almacena como grasa. En pocas palabras... cuando vuelvas a introducir los carbohidratos en tu alimentación (y te aseguro que lo harás) tu ganancia de peso será asombrosa y en mucho menos tiempo del que has tardado en perderlo con Atkins.
  • La glucosa es la principal fuente de energía de las neuronas, las células de nuestro cerebro, y aunque es cierto que mediante la gluconeogénesis que tiene lugar en el hígado tu cuerpo puede obtener glucosa a partir de las grasas y los aminoácidos, este es un proceso mucho más lento y costoso que obtener glucosa directamente de los carbohidratos de nuestra alimentación. Eso significa que si sigues la Dieta de Atkins tus neuronas NO van a tener el alimento suficiente para rendir al 100%, y cuando tu cerebro no puede rendir al 100% se producen cambios de humor, depresiones, cansancio, irritabilidad, malestar general, etc... una serie de efectos secundarios que te harán abandonar tarde o temprano la dieta.
  • Sin apenas glucosa en el cuerpo, hacer ejercicio con una intensidad suficiente para adelgazar con éxito se convierte en una tarea titánica que muy pocas personas consiguen llevar a cabo. Ocurre más o menos lo mismo que en el punto anterior... obtener energía a partir de las grasas es un proceso lento y costoso, y estas no pueden aportarte energía a una velocidad suficiente para hacer un ejercicio con una intensidad aceptable (cosa que la glucosa sí consigue). Y para adelgazar con éxito, aunque NO es necesario matarse a hacer ejercicio, SÍ es imprescindible seguir un programa moderado de fitness para que tu metabolismo se mantenga elevado y queme más grasas y calorías a lo largo del día... algo que siguiendo la Dieta de Atkins es poco menos que imposible.
En definitiva, si quieres adelgazar con éxito, alcanzar tu figura ideal y, lo que es más importante de todo... mantener un cuerpo esbelto y atractivo durante el resto de tu vida... la Dieta de Atkins NO es la solución.

De todas formas, es cierto que algunos conceptos de la Dieta de Atkins se pueden aplicar a un programa de adelgazamiento efectivo y lógico que te permita conseguir y mantener tu figura ideal durante toda la vida...

Por ejemplo, forzar al cuerpo durante cortos períodos de tiempo (tres a cinco días) a tener que utilizar de forma masiva sus reservas de grasa recortando notablemente los carbohidratos de la alimentación puede ayudarte a salir de un estancamiento en tu peso reactivando la quema de grasas. Eso sí, después de este corto período tendrías que volver a reintroducir los carbohidratos en tu alimentación durante al menos un día para evitar todos los efectos secundarios de la Dieta de Atkins.

En realidad, Atkins no inventó nada nuevo con su método, ya que cuando sacó a la venta su primer libro "Dr. Atkins' Diet Revolution" en 1.972, las dietas hiperprotéicas llevaban años utilizándose en círculos deportivos, pero sólo durante cortos períodos de tiempo como te acabo de explicar antes, ya que se conocían muy bien todos sus efectos secundarios.

Lo único que hizo Atkins fue copiar un método de alimentación que ya practicaban muchos deportistas y modificarlo para llevarlo hasta el extremo prometiendo haber encontrado la solución definitiva contra los kilos de más.

Seamos realistas... los milagros contra la grasa no existen y, como has visto, Atkins no lo es. Lo que tú realmente necesitas es un método efectivo, lógico y sensato que te ayude a desarrollar hábitos de vida que te lleven directa hacia tu figura ideal... y créeme, ese método existe y lo puedes encontrar en la siguiente página web...

Gracias…
Andrés Ramírez – Escritor del Libro Gratuito:
“La Fórmula Ideal Para Perder Peso”

Cómo llevar una vida saludable

Muchas personas se interesan en tener un estilo de vida sano recién cuando tienen interés en adelgazar. Y eso es un grave error: todos debemos preguntarnos cómo llevar una vida saludable, pues esa es la clave para – valga la redundancia – tener una buena salud, protegernos de enfermedades, vivir más y sobre todo vivir mejor, que es lo que verdaderamente importa. De hecho, seguir una vida saludable es esencial para nuestra salud emocional también.
Veamos en profundidad algunos tips principales para que sepas cómo llevar una vida saludable. Nunca es tarde para comenzar a practicarlos.
Presta atención a tu alimentación. No importa si no nos interesa adelgazar: seguir una dieta equilibrada es una necesidad para cualquier organismo. Para asegurarte los nutrientes esenciales debes alimentarte con frutas, verduras, granos enteros, carnes magras, y disminuir la cantidad de alimentos procesados y ricos en grasas saturadas. También importa la ingesta de líquidos: se recomienda beber aproximadamente dos litros de agua por día.


1.- Llevar una vida activa 

El sedentarismo sólo trae inconvenientes para nuestro cuerpo, por eso busca el modo de realizar ejercicios en tu casa o bien, hacer deporte fuera de ella. 

Si no es posible, sal a caminar al menos media hora al día. Recuerda que tu corazón es un músculo que necesita ejercitarse para mantenerse sano, al igual que el resto de los músculos de tu cuerpo. 

Los ejercicios, sobre todo aeróbicos, te ayudan a mantenerte sana, fuerte, además de reducir el estrés, bajar de peso, prevenir enfermedades y, por supuesto, vivir más tiempo. 

2.- Vigilar la alimentación 

No se trata de volverse una obsesiva con el tema y ponerse a contar calorías todo el día, pero sí tener la conciencia para ir eligiendo lo mejor dentro del mercado alimentario para así disfrutar de mejor salud. 

Busca el modo de llevar una dieta balanceada, que no deje de lado ningún alimento necesario para tu cuerpo, es decir, que incluya vegetales, frutas, carnes blancas, legumbres, fibra y mucho líquido. 

3.- Reducir la ingesta de grasas saturadas 

En este punto es necesario tener claro que no hay que eliminarlas ni mucho menos, sino que no tenerlas de consumo diario. 

Es decir, puedes comerte una pizza o cualquier comida chatarra una vez a la semana o cada diez días, pero el resto del tiempo busca incluir los alimentos más sanos a tu dieta. 

Además, los expertos aconsejan aprovechar el caldo de la cocción que contiene los nutrientes que se desprenden de los alimentos al cocerse, y utilizar una tapa al cocerlos, para recuperar el vapor condensado, rico en elementos nutritivos. Por eso es mejor cocinar los vegetales al vapor que hervirlos. 

4.- Comer más frutas y verduras 

En este ítem no hay mayor ciencia. Todas sabemos las bondades de las frutas y vegetales y lo saludables que son. Nos entregan un sinnúmero de vitaminas y minerales, además de rica fibra, ideal para mantener una digestión normal. 

5.- Preferir los granos enteros y grasas buenas 

Come bien en todo sentido, siempre con más frutas, vegetales, cereales, carnes magras, manteniendo al límite las calorías y grasas saturadas y observando el tamaño de las porciones que te sirvas. 

6.- No fumar 

El tabaco es la forma más común del abuso de drogas y es la causa de muerte que más se puede prevenir, según estudios hechos en los Estados Unidos. 

El fumar puede causar ataques cardíacos, derrame cerebral, enfisema, bronquitis crónica y cánceres del pulmón, de la laringe, de la boca, del esófago, de la vejiga, del páncreas y de la cerviz. No por nada es que cada año, más de 440 mil personas mueren debido a enfermedades causadas por el uso del tabaco. 

7.- Mantener un peso equilibrado 


Se han llevado a cabo investigaciones que han demostrado que el exceso de peso es un serio problema de salud para muchas personas, y que aumenta su riesgo de desarrollar graves enfermedades, incluyendo las del corazón, derrames cerebrales, diabetes, cáncer y presión alta. 

El peso bajo, por otro lado, tiene relación directa con los problemas cardíacos, baja resistencia a las infecciones, fatiga crónica, anemia, depresión y otras enfermedades. 

Estas patologías son evitables si se lleva una alimentación balanceada y se controla el peso, es decir, si se mantiene un nivel normal y equilibrado. Para ello, lo mejor es cambiar los hábitos, incluyendo la comida y la actividad física. De esta manera es posible mantener un peso saludable de por vida. 

Gozar de buena salud o tener una buena calidad de vida es uno de los bienes más preciados y que deberíamos de valorar, realmente, en su justa medida. 



Vida saludable: nunca es tarde para comenzar 

las personas que comen saludablemente y realizan actividad física pueden reducir sustancialmente su riesgo de enfermedad cardiovascular y muerte, incluso si comienzan con este estilo de vida saludable a los 50 o 60 años. 

Consumir al menos cinco frutas y verduras a diario, hacer al menos 2,5 horas de actividad física a la semana, mantener un peso saludable y no fumar puede disminuir las probabilidades de problemas cardiacos en un 35% y el riesgo de morir en un 40%, respecto a la población de personas que no llevan un estilo de vida saludable. 
Al comenzar con este estilo de vida se estaría “retrasando el reloj biológico” , según explicó la Dra. Dana E. King: “Deseamos enfatizar que no es demasiado tarde para cambiar y que los beneficios de un estilo de vida saludable no se acumulan sólo para las personas que siempre lo han llevado, sino que se pueden hacer cambio a los 50 ó los 60 y tener una vida más sana y longeva”. 

Gracias…
Andrés Ramírez – Escritor del Libro Gratuito:
“La Fórmula Ideal Para Perder Peso”

Mitos del Gimnasio - Entrenamiento con Pesas

Todos nosotros hemos escuchado innumerables afirmaciones que pretenden ser verdades cuando llegamos a un recinto de entrenamiento con pesas pero, solo son mitos y a continuación te mencionaré algunos de ellos.

Mientras más proteína consumas, más es tu rendimiento muscular. Nuestro cuerpo tiene la capacidad de utilizar solo cierta cantidad de proteína gracias a diversos factores como lo son el tipo de transformación metaboliva, tipo de actividad física, masa muscular y varios mas. Si consumes mas proteína de la que tu cuerpo pueda asimilar tu organismo la convertirá en materia grasa, para acumularla como reservas de energía, en pocas palabras se convertirá en una molesta pancita; y desechará por medio de la orina los componentes sobrantes que no son aprovechados.

Hacer mancuerna no te ayuda a molestar lubricante. La actividad muscular intensa que se realiza en los gimnasios es una de las actividades que más calorías ignición entonces si agotas las reservas de azúcar de tu cuerpo con tal oportunidad una rutina cardiovascular moderada de aproximadamente 15 minutos ayer de tu rutina de pesas entonces tu cuerpo comenzara a derrochar los depósitos de lubricante disponibles, inclusive si tu rutina no incluye prueba cardiovascular podrías liquidar sebo solo haciendo mancuerna siempre y cuando mantengas una intensidad considerable, tus descansos no sean prolongados y tu rutina dure al menos una hora.

Es indiscutible que el entrenamiento con mancuerna te ayuda a subir de peso pero, si moderas tu provisiones y consumes una dieta balanceada ese peso que subas será solamente en masa muscular lo que definitivamente te ayudara a verte mejor.

Ten muy en cuenta que el hacer pesas aumentara tu apetito por el excesivo desembolso calórico que estas representan y más cuando comienzas a obtener musculo pues tu cuerpo requerirá de más calorías para mantenerse es allí donde tienes que mostrar dominio propio y aplicar las técnicas que anteriormente hemos mencionado para controlar tu apetito.

La única forma de conseguir el cuerpo que quieres es con suplementos alimenticios. Esta es una de las más grandes mentiras que escucharas en un estadio. Los suplementos alimenticios son simplemente compuestos que aíslan diferentes nutrientes los cuales están sumamente disponibles en los alimentos que consumes en tu dieta.

Te daré algunos ejemplos: la proteína que encuentras en un sobre de proteína es la misma que encontrarías en un pareja de huevos revueltos acompañados con una porción y media de leguminosas y una porción de algún cereal como el arroz o la cantidad de hierro incluido en cualquier miltivitaminico es la misma que encontrarías en una porción de carne roja con una porción de frijoles.

Aunque los suplementos en algunos casos son de gran ayuda definitivamente no son indispensables en el camino por la logro de ese cuerpo que tanto deseas. Una dieta balanceada que incluya alimentos de todos los diferentes grupos te ayudara a prescindir de estos suplementos y de paso te ahorras unos cuantos dólares.

Calma en un futuro más artículos sobre otros mitos de estadio.

Gracias…
Andrés Ramírez – Escritor del Libro Gratuito:
“La Fórmula Ideal Para Perder Peso”

13/9/12

3 Consejos Utiles Para Tu Salud‏


Debido a la gran cantidad de consultas que recibo constantemente, he decidido redactar un
correo electrónico especial sobre consejos generales para la salud.
Haciendo unos pequeños cambios en nuestra rutina diaria, podemos lograr cambios 
espectaculares en nuestra salud, que se verán reflejados en nuestro cuerpo, en nuestra energía y 
en nuestra mente!
Presta atención y toma nota ya que siguiendo estos pasos te sentirás plena y vital!
Comidas
- Tomando un vaso de jugo de naranjas natural al día, duplicarás el hierro de tu cuerpo.
- La canela ayuda a nivelar el azúcar en el cuerpo y controlar el colesterol. Agregando una 
pequeña cucharada en el café o té obtendrás grandes beneficios.
- Reemplaza el pan blanco por el pan integral, ya que tiene casi 4 veces más fibra, el doble de 
hierro y 3 veces más zinc.
- Mastica repetidamente los alimentos, para que puedan liberar todas sus propiedades y puedas
asimilarlas con más facilidad.
- Cuantos más colores tenga tu plato de comida, significa que estás comiendo más saludable. 
Los alimentos más coloridos son los que poseen más vitaminas, minerales y antioxidantes.
- Pela las frutas o verduras antes de consumirlas y no con mucha anticipación ya que esto 
aumenta los niveles de nutrientes.
Higiene
- Mantén tus manos y cara limpias. Puedes utilizar alcohol en gel para desinfectar tus manos.
- Cepíllate los dientes con frecuencia para evitar gérmenes y bacterias.
- Utiliza hilo dental para deshacerte de todas las bacterias que quedan atrapadas entre tus 
dientes.
Mente
- Ejercita su cerebro. Haz ejercicios, crucigramas, sudokus o rompecabezas.
- Lee lo más que puedas. Pueden ser libros, revistas o sitios de internet. Lo importante es 
mantener la lectura para ampliar el vocabulario y ejercitar la mente.
- Mantén contacto con tus seres queridos, familiares y amigos. Esto evita las enfermedades 
cardíacas, caer en el alcoholismo o desarrollar alta presión.
- Si disfrutas de las mascotas, es recomendable tener una. Estas te hacen sentir más relajado, 
optimista y baja la presión de la sangre.
- Pensar positivamente incrementa la expectativa de vida de una persona hasta 10 años.
- Ser sociable y tener muchas amistades te ayudará a mantener una vida llena de energía y 
saludable.
El consejo más importante que te puedo dar:
- Ríete, disfruta y sé feliz
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8/6/12

Alimentos Con Vitamina D: la clave es el equilibrio

Alimentos Con Vitamina D
¿Cuál es la cantidad justa de vitamina D que tu cuerpo necesita? Los especialistas no se ponen de acuerdo. Lo cierto es que si no consumes lo necesario puede ser perjudicial, pero si la consumes en exceso también. Aquí te contamos por qué es importante la vitamina D y cómo puedes obtenerla.
 
No siempre más es mejor. En el caso de la vitamina D por ejemplo, que es muy necesaria para mantener los huesos sanos y fuertes, consumir más no significa que sea mejor para prevenir el cáncer u otras condiciones. Incluso, consumirla en exceso podría causar otros problemas, como daños renales (del riñón), y hasta hay quienes opinan que incrementa el riesgo de contraer cáncer del páncreas.
Pero tampoco hay que consumir poca vitamina D.

Esto puede provocar enfermedades en los huesos (como osteoporosis y raquitismo) sino que también puede incrementar el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer, enfermedades autoinmunes, depresión, problemas cardiacos y diabetes tipo 1 en los niños, entre otros problemas de salud.


La vitamina D ayuda al cuerpo a mantener los niveles de calcio y de fósforo adecuados. Además, permite que los huesos absorban el calcio que necesitan para desarrollarse fuertes. Pero, ¿cuál es la cantidad que se recomienda consumir diariamente? Todavía hay discrepancias al respecto: la cantidad óptima varía de 400 a 2,000 unidades internacionales por día, en personas hasta los 70 años de edad, dependiendo de la edad.

Una de las principales fuentes de vitamina D que existen no se encuentra en ningún alimento y es la más sencilla de obtener: el sol.

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Si bien es cierto que debemos tener cuidado con la exposición a los rayos ultravioletas del sol, sobre todo a determinadas horas del día, ya que esto puede causarnos problemas en la piel (incluyendo el cáncer), evitarlos por completo también sería nocivo para nuestro cuerpo.

En pocas palabras: tan solo 10 o 15 minutos diarios de exposición al sol (en un horario prudente) son suficientes para obtener la vitamina D que nuestro cuerpo necesita.

En cuanto a los alimentos, podemos encontrar vitamina D en varios componentes de nuestra dieta, como:
  • Pescados de agua salada (como salmón, atún y sardinas).
  • Yema del huevo.
  • Hígado.
  • Aceite de hígado de bacalao.
  • Leche fortificada y productos derivados (como el yogurt y los quesos).
  • Cereales y jugos de fruta enriquecidos con esta vitamina.
Por último, otra fuente de vitamina D son los suplementos vitamínicos. Estos pueden ser vitamina D2 o vitamina D3. Ambas son efectivas pero no son iguales. La vitamina D3 es la más similar a la que desarrolla el cuerpo humano a través de su piel, mientras que la D2 es la que sintetizan las plantas. En cualquier caso, antes de tomarla es aconsejable consultar con el médico y medir el nivel de vitamina D que tienes en la sangre. En general, las personas que tienden a necesitar este tipo de suplementos son:
  • Las personas mayores.
  • Los bebés que son amamantados.
  • Las personas de piel oscura (ya que su piel absorbe menos cantidad de vitamina D de los rayos solares).
  • Personas con ciertos problemas de salud, como enfermedades del hígado, los que padecen de enfermedad celíaca o que tienen fibrosis quística.
  • Personas obesas o las que han tenido una cirugía de derivación gástrica (by-pass gástrico).
Ahora que conoces la importancia de la vitamina D, en su medida justa, ¿cómo se la proporcionarás a tu cuerpo?, ¿estás pensando exponerte más al sol? o ¿aumentar más tu consumo de las comidas que la contienen? Recuerda, antes de tomar suplementos de vitamina D, es conveniente que te midan tu nivel en la sangre. Incluso al tomarlos, si los necesitas, sólo puedes saber si estás tomando la dosis adecuada midiendo tu nivel en la sangre nuevamente. Tu médico te puede asesorar.