Por ser saciantes, quitan el hambre y controlan la ansiedad que sobreviene en tratamientos para adelgazar.
- Aumenta el tránsito intestinal, porque tiene la propiedad de absorber agua.
- Ayuda a “barrer” las sustancias nocivas, para nuestro organismo, como toxinas, exceso de grasa, evitando de esta forma la formación de ateromas en nuestras arterias.
- Ayuda a disminuir la glucemia, muy importante en las dietas para diabéticos.
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- Verduras en general. Las verduras de hoja, poseen mucha fibra (espinaca, brócoli, nabiza, acelga, grelos, lechuga, etc.), al igual que la zanahoria, espárragos, tomate, repollo, berenjena, calabaza, habas, papa, etc.
- Frutas: Todas en general. La mayor parte de la fibra y vitaminas se encuentran en la cáscara, por ello es muy importante comerla entera y fresca.
- Cereales: arroz, harinas, pastas. Todas integrales, es decir sin refinar. De esa manera no solo tendrás más fibra, sino también más vitaminas y minerales.
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