El Mejor Tiempo para las Proteínas, ¿antes o después de entrenar?

Las proteínas son uno de los nutrientes estrella en la dieta de todo deportista, y es que se trata de uno de los que necesitamos a la hora de conseguir un desarrollo total de los tejidos y de las fibras musculares, así como una recuperación de las mismas después de largas sesiones de entrenamiento.

El problema de muchos a la hora de ingerir proteínas reside en que no sabemos a ciencia cierta cuál es el mejor momento para consumirlas.

Casi todos los deportistas solemos echar mano de batidos de proteínas que nos ayudarán a conseguir las cantidades necesarias que nuestro cuerpo necesita de este nutriente para poder hacer frente a los requerimientos derivados del ejercicio. El problema para muchos reside en no saber el momento idóneo para la ingesta de estos preparados. Al respecto existen muchas teorías, y nosotros queremos dar un poco más de luz a este asunto.

Después de entrenar

Casi siempre por norma general las proteínas se han consumido después de los entrenamientos debido a que en este momento el organismo necesita un aporte extra de estos nutrientes para reponerse de la actividad realizada. Es cierto que los batidos de proteínas son rápidamente asimilados por el organismo al consumirse líquidos y concentrados. La asimilación de los mismos es casi inmediata y por lo tanto el aporte que recibe el organismo es instantáneo.

Pero no todo el aporte de proteínas debe llegar de este modo a nuestro cuerpo, sino que además podemos conseguirlas a través de la alimentación que es la manera más habitual de hacerlo. Consumir alimentos ricos en proteínas es esencial para conseguir un buen desarrollo muscular. Pero hacerlo de manera inmediata a los entrenamientos no nos servirá de casi nada, ya que el organismo tarda un tiempo en digerir y asimilar esos alimentos. Por eso consumir un batido después de entrenar es mejor idea.

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De todos modos es importante que a lo largo de la jornada carguemos las pilas en lo que a proteínas se refiere y enfoquemos nuestra alimentación a un correcto desarrollo muscular. El aporte de proteínas debe estar presente en todas las comidas para así conseguir una acumulación en el organismo que nos ayudará a mejoras los resultados, no solo a nivel estético y de volumen, sino que también rendiremos mucho mejor a nivel general.

Antes de entrenar

Este es el motivo principal por el que vamos a recomendar la ingesta de proteínas antes de los entrenamientos para acudir a éstos con una predisposición muscular diferente. Esto será así porque el organismo tendrá el tiempo suficiente para asimilar correctamente estos nutrientes y lograr que mientras estamos llevando a cabo los entrenamientos los músculos realizarán mucho mejor la síntesis proteica, logrando un mayor rendimiento debido a que la fatiga se retrasará y el riesgo de lesión muscular disminuirá.

Es cierto que después de entrenar será bueno dotar al organismo de nuevo de proteínas para lograr así una mejoría y vuelta a la normalidad mucho más rápida, pero también hay que tener presente que un aporte de proteínas previo a los entrenamientos es esencial si lo que queremos es un desarrollo completamente normal de las rutinas de trabajo. Por todo es necesario que nuestra dieta sea lo más sana posible, y que no falte un correcto aporte proteico para así conseguir un desarrollo correcto y adecuado al ejercicio físico que realizamos.

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¿Alimentos crudos o cocidos?, ventajas y desventajas

El dilema entre comer básicamente alimentos crudos o cocidos continúa a pesar de años de argumentos a favor y en contra de cada una de las opciones.

Ventajas de los alimentos crudos

Los especialistas que están a favor de los alimentos crudos presentan los siguientes argumentos:

• Mayor aporte de nutrientes.Muchos nutrientes desaparecen o están en menor cantidad como consecuencia de la cocción.
• Ahorro de tiempo y de energía (para cocinar). Preparar los alimentos crudos es muy rápido y no necesitamos leña, carbón, electricidad o gas.
• Mayor aporte de energía. Mucha gente se siente con más energía si toma alimentos crudos ya que no no se ha perdido la energía que acumulan con la fotosíntesis. Así lo demostraron los estudios del famoso médico Max Bircher-Benner.
• Más digestivos. Los alimentos crudos se suelen comer de un modo más simple y apenas necesitan salsas fuertes por lo que la persona se siente más ligera y no padece tanto la somnolencia de despues de las comidas.

Desventajas

• Enfermedades por bacterias. Los especialistas que están en contra de alimentarnos principalmente de aliemntos crudos argumentan que el calor de la cocción garantiza que no nos contaminamos de las bacterias que puedan contener los alimentos crudos.
• Hinchazón y gases. Muchas personas no toleran bien, al menos al principio, el exceso de alimentos crudos.
• Sensación de frío. En invierno los alimentos crudos nos dan más sensación de frío. En verano, en cambio, nos refrescan y calman el calor.

Ventajas de los alimentos cocidos

• Acaban con las bacterias. La mayoría de las bacterias mueren con la cocción.
• Mayor digestibilidad. Muchas personas toleran mucho mejor los alimentos cocidos ya que las fibras están más blandas. La mayoría de los cereales son más digestivos cocinados, debido a su alto contenido en celulosa.
• Nos ayudan a combatir el frío. La verdad es que en invierno nos reconforta más comer los alimentos cocidos. Nuestro metabolsmo se vuelve más eficiente.
• Acaban con los antinutrientes. Algunos alimentos crudos tienen unas sustancias, llamadas antinutrientes, que dificultan su absorción o la de algunos nutrientes. Es el caso de los huevos, legumbres, etc.
• Mejor sabor. Algunos alimentos como la carne, mariscos o el pescado serían incomibles para la mayoría de las personas ya que su sabor es muy fuerte. Además, crudos tienden a descomponerse rápidamente, y pueden contener bacterias.

Desventajas de los alimentos cocidos

• Mayor tiempo de preparación y gasto energético. Sin duda alguna los alimentos cocidos requieren una mayor preparación y necesitan una fuente de calor.
• Leucocitosis digestiva o aumento de glóbulos blancos.El Dr. Kouchakoff descubrió que los alimentos cocidos producían un aumento del número de glóbulos blancos después de las comidas. De 5 a 6 mil por milímetro cúbico pasaban hasta 7, 8 ó 9 mil por milímetro cúbico. Los alimentos cocinados a presión son los que mayor reacción leucocitaria provocan.
• Mayor consumo de salsas y grasas. Los aliemntos cocidos se suelen condimentar más y eso hace aumentar la ingesta de salsas y grasas.
• Peor absorción de nutrientes. El Dr. Kouchakoff argumentó que el aumento de glóbulos blancos y la temperatura de los alimentos cocidos alteraban la mucosa intestinal que es la responsable de una buena absorción de nutrientes.

¿Qué dice la Medicina Tradicional China o la Medicina Ayurveda?

Ambas han destacado durante varios milenios (hasta hoy en día) por su eficacia, seridad y capacidad de observación. En el caso de la alimentación lo que argumentan es que hemos de adaptar una mayor cantidad de alimentos crudos o cocidos según cada persona y la estación en que nos encontremos.

Conclusión

Las pesonas hemos de recuperar nuestra capacidad de observación e intuición.
Si somos una persona friolera seguramente nos irá mejor una dieta en la que predominen los alimentos cocidos (sobre todo en invierno). En cambio, si somos calurosos y muy activos deberemos aumentar nuestro aporte de alimentos crudos.

Vitamina C, ¿qué Es? ¿para Qué Sirve? Y ¿de Dónde Se Obtiene?

¿Qué es la Vitamina C?
En 1937 Gyorgy Szent obtuvo el novel por sus investigaciones sobre la Vitamina C. Desde entonces, hasta nuestros días, la ciencia ha descubierto que este micronutriente, sin duda el más importante de todos, desempeña multitud de funciones imprescindibles para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

Como veremos más adelante, la Vitamina C es vital en la prevención de enfermedades y necesaria para obtener la homeostasis, el estado óptimo de salud. Y para demostrar esta afirmación un pequeño ejemplo: Hace siglos, en las grandes travesías oceánicas, muchas personas morían desangradas antes de llegar a su destino, entonces no sabían que esto era debido a la falta de Vitamina C, cuya carencia, entre otras cosas, impide la formación del colágeno, una proteína que protege, fortalece y da elasticidad tanto la piel como las arterias, venas y capilares, sin ellos estos se rompen y la persona muere desangrada. También observaron que los hombres morían mientras los gatos que les acompañaban en los barcos permanecían indemnes.

Siglos después se descubrió la causa de este curioso fenómeno, y no es otra que a diferencia del gato o el perro, que pueden sintetizar la Vitamina C, el ser humano no puede, con lo debe obtenerla a través de la alimentación.

¿Para qué sirve la Vitamina C?
La Vitamina C se requiere para el crecimiento y reparación de tejidos en todas las partes del cuerpo.

1.- Es necesaria para formar el colágeno, una proteína, como ya hemos dicho, para formar la piel, el tejido cicatricial, los tendones, los ligamentos y los vasos sanguíneos.

2.- La Vitamina C es esencial para la cicatrización de heridas y para la reparación y mantenimiento de cartílago, huesos y dientes.

3.- Es un potente antioxidante, como la Vitamina E y el betacaroteno. Actuando en la neutralización de radicales libres y la prevención de tumores.

3.- La deficiencia de Vitamina C puede llevar al resecamiento y deterioro el cabello, haciéndolo frágil y quebradizo.

4.- Cuando carecemos de la Vitamina C necesaria pueden desencadenarse un sinfín de problemas: gingivitis (inflamación de las encías) y encías sangrantes, piel áspera, reseca y descamativa, disminución de la tasa de cicatrización de heridas, tendencia a la formación de hematomas, sangrados nasales, debilitamiento del esmalte de los dientes, dolor e inflamación de las articulaciones, anemia, disminución de la capacidad para detener infecciones y posiblemente aumento de peso debido a la baja tasa metabólica y bajo gasto de energía… Una forma grave de deficiencia de Vitamina C se conoce como escorbuto, que afecta principalmente a adultos de edad y desnutridos.

¿Qué dosis diaria es la recomendada, y en que alimentos se encuentra la Vitamina C?
Como hemos dicho, el organismo no fabrica la vitamina C por sí solo, ni tampoco la almacena, por lo tanto es importante incluir muchos alimentos que contengan vitamina C en la dieta diaria. La vitamina C es hidrosoluble y es regularmente excretada por el cuerpo, por ello la toxicidad es muy poco común. Sin embargo, salvo casos especiales (deporte extremo, profesiones duras, personas con cáncer, grandes fumadores…) es suficiente con tomar 2 gramos al día, dado que en dosis muy altas puede llegar a producir malestar estomacal y diarrea.

Todas las frutas y verduras contienen alguna cantidad de vitamina C. Los alimentos que tienden a ser las mayores fuentes de vitamina C son, entre otros: el pimiento verde, las frutas y jugos de cítricos, las fresas, los tomates, el brócoli, los nabos y otras verduras de hoja verde, la papaya, el mango, el melón, la col de Bruselas, la coliflor, el repollo, los pimientos rojos, la frambuesa, el perejil, el aloe vera, la piña y los arándanos.

Pedro Sánchez
http://todoaloe.blogspot.com
http://www.articuloz.com/antienvejecimiento-articulos/vitamina-c-que-es-para-que-sirve-y-de-donde-se-obtiene-4356118.html
Sobre el AutorWebmaster de aloeysalud.com Página dedicada a la divulgación de los principios activos y las aplicaciones terapeuticas del aloe vera.
Autor: Pedro Sánchez Torrente

Alimentacion Sana Vs Dietas Para Adelgazar Rapidamente

Alimentacion Sana Vs Dietas Para Adelgazar Rapidamente....Si usted es como la mayoría de la gente, que ha estado en un millón de dietas para perder peso, si usted lee vorazmente revistas para consejos para bajar de peso y gravita a los titulares con una promesa que usted puede perder peso rápidamente.

Así que las probabilidades de que es perder peso, de hecho, son buenos en muchas de las dietas populares, pero las posibilidades son aún mayores para recuperar pérdida de peso nuevo - más algunos kilos de más. Sus pantalones se los pantalones apretados ya no usa, y luego a la izquierda oculto en la parte posterior de su armario, junto con sus fantasías de convertirse en un tamaño pequeño.

El fracaso de una dieta para bajar de peso 

Usted probablemente ha escuchado el dicho que han fracasado cuando están a dieta, sin embargo, una forma diferente de ver las cosas es diciendo que la dieta para bajar de peso le ha fallado. Eso es porque la mayoría de las dietas se centran en los cambios a corto plazo resultar en la pérdida temporal de peso, pero nunca se centran en los factores subyacentes que hacen que uno decide empezar una dieta. En otros es decir, se centran sólo en el problema "fuera" - el cuerpo - y deja todo por debajo de la superficie - sus emociones, su intelecto y sus relaciones.

Una dieta podría funcionar para la temporada de verano para los trajes de baño, pero si no fortalecer sus bases y fundamentos antes de bajar peso puede pasar esta temporada para redescubrir estos rollos tan odiado de nuevo en su cuerpo.

En cuanto fracaso reviertalo en éxito

Para perder peso y no recuperarlo, necesita una guía que le lleve a descubrir el poder y el control que tienen. Un entonces no sólo adoptar una dieta saludable que le ayudará a mantener tu peso a largo plazo, sino que también aprenderá cómo hacer su capacidad para lograr todo lo que quieres en la vida - incluyendo el poder de usar un traje de baño o su skinny jeans favoritos estación que desea.

Es posible que te dije - ya sea verbal o indirecta a través de anuncios - si usted no tiene poder sobre los alimentos, no ningún poder en absoluto. Nada podría estar más lejos de la verdad. Cada persona es bella, y todo el mundo tiene las competencias emocionales, habilidades sociales y capacidades físicas a la espera de ser explotado. Para sanar las heridas del pasado, y reconocer y reforzar el poder dentro de le nació la fundación de la pérdida de peso permanente.

Si una dieta para bajar de peso es inadecuada, nunca tendrá éxito en el logro de sus objetivos. Por otro lado, si usted tiene un programa recomendado seguido por un especialista, que también es práctico y variado, tiene las claves del éxito. De hecho, incluso se puede llegar a un tamaño menor en un total de dos semanas.

El "secreto" - si usted quiere llamarlo - es adoptar un programa de ejercicios bien probados que instantáneamente pueden adaptarse a su estilo de vida.

Recuerde que el éxito radica en la simplicidad, claridad y sentido práctico. Por lo tanto, es necesario adoptar un plan de alimentación sana que funciona sinérgicamente con su plan de ejercicio para construir sobre este fundamento de una sana y duradera que no sólo te ayudará a disfrutar mejor, sino que también ayudará a desarrollar sus habilidades para abrazar su poder personal.

Recuerde que con una guía de la buena comida adaptada a su estilo de vida que usted puede hacer más que ir a otra dieta para intentar perder peso, y Realmente se puede ganar en todos los ámbitos de su vida y alcanzar la belleza exterior coincide con su belleza interior.Recuerdelo denuevo...no intente dietas para adelgazar rápidamente, simplemente no funciona, mejor valla por el camino real y llegara mas rápido a su objetivo

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